Sunday, November 27, 2011

APFLE GO HOME

So not funny, zack. -.-

Assalamualaikum

I made Apam Balik today. Tapi tak mau bagi nama dia apam balik sebab bahan yang digunakan sangat lah seperti waffle. nanti nak try buat yang guna yeast dan tepung roti:) Tapi yang ni kalau takat nak makan lepas gian tu boleh laaaa...


Bahan untuk roti apam
2 sudu besar gula halus
1 biji telur
2/4+1/4 cawan susu sejat (3/4 cawan guna susu segar pun boleh)
1 cawan tepung naik sendiri*
1/2 sude teh baking powder*
1/4 sudu teh soda bikarbonat* (campur bersama)
1 sudu besar mentega cair
sedikit garam
1 sudu teh esen vanilla


Inti
kacang tanah, gula, cream corn, butter.

1. Pukul sebati telur dan gula. Pecahkan telur ke dalam adunan (kacau). Masukkan susu (kacau), campuran tepung (kacau sehingga sebati), mentefa cair, dan esen vanilla. Ketepikan.
2. Panaskan non stick pan.

3. Oleskan dengan sedikit minyak. Senduk sedikit (pandai pandai la ea) dan ratakan di atas pan. Tutup pan sebentar. Bila dah start berlubang lubang tu, boleh ratakan butter, letak kacang+gula dan cream corn (tak de cream corn :( guna ajelah sweet corn). Biarkan sekejap. Kemudian lipat.
4. Ulang langkah 3.

Tuesday, November 22, 2011

Tanggungjawab dalam Sisterhood

Assalamualaikum

berapa ramai orang yang ada adik perempuan atau kakak? angkat tangan! hehe. hari ni, nak bercakap tentang tanggungjawab dalam sisterhood. family ni ade macam macam jenis. bila ada macam macam jenis maka berbeza beza la cara mereka dalam berkomunikasi. ada yang bercakap pasal fesyen, personal status, study etc.

tapi amat la rugi sisterhood itu kalau dia tidak ambil peluang utk jaga adik/kakaknye dari segi fiqh wanita. apa yang saya maksudkan dengan fiqh wanita? kalau ade adik yang still umur 12 tahun 13 tahun, mesti la dorang baru datang bulan kan? kadang kadang ade yang ambil mudah dengan hal seperti ini:

"alah, dorang mesti dah tahu pasal semua tu, sebab kat sekolah mesti ajar"
"senang je benda tu. Lepas habis, mandi start dengan anggota kanan dlu"
"lepas habis waktu kotor tu, semayang la"

dialog dialog di atas memang menbantu. tapi seciput je. Kalau kita fikirkan mendalam lagi, ia melibatkan lebih dari itu dan boleh memberi kesan yang sgt sgt sgt lebih dari permukaan yang kita lihat. Jom kita tengok satu satu

Belajar di Sekolah: ye, memang betul dia belajar di sekolah, tapi adakah dia betul betul faham? perempuan ni memang bersikap malu tambah tambah hal hal sensitif macam ni. Di sesetengan sekolah, ustaz atau ustazah terangkan kepada seluruh kelas. si perempuan yang tengah tahan malu dah tak fokus dan dapat 1/3 (reka je fact ni) je dari info yang diberikan.

Mandi bermula dengan anggota kanan: pun betul, tapi sebenarnye procedure dia lebih dari ini. dan yang lebih ini la yang perlu diterangkan.

Lepas habis satu jangka masa, boleh semayang: Dasarnye, ye. memang betul. sangat sangat sedih bila tanya sisters macam mana dorang monitor bulan bulan "oh, tiap kali lepas habis solat lah". tapi adakah dah pasti dengan senggang masa di antara dua "waktu" tu?

KENAPA PERLU DITERANGKAN SECARA MENDALAM?

1. UNTUK PENGETAHUAN AGAMA
Ini la benda yang penting sekali perlu diterangkan dan ditekankan. Cuba tanya adik yang baru sahaja mengalami benda ni:

1. Kenapa wanita mengalami peredaran ini?
2. Apa yang perlu dilakukan bila dah habis peredaran ini?
3. Kesan daripada kelalaian dalam hal ini?

Mungkin ada yang boleh jawab semua, 2/3, 1/3 atau so so je. Sebagai wanita baru, dia kena tahu pengetahuan agama ini untuk kesedaran dia sendiri. bahawa dia sedang mengalami transition. Jadi, dia dah tak boleh tidur dengan abah (elakkan), bergurau senda dengan sepupu lelaki lebih dari sepatutnye dan sebagainye

2. UNTUK IBADAH
Satu perkara yang diabaikan (mungkin) oleh wanita adalah catatan bagi setiap "waktu" itu. bila datang, bila habis. Hendaklah diingatkan kepada dirinya bahawa catatan itu hanyalah untuk diri dia dan mungkin doktor (jika berlaku masalah kesihatan). Ini untuk memudahkan dia kenalpasti waktu suci. Kerana, "waktu" special itu bukanlah semudah bermula dan berhenti. tetapi kita perlu ambil berat tentang jangka masa berhenti di antara dua "waktu". Adakah cukup 15 hari? atau tidak cukup? Sekiranya tiada catatan dan dia mengalami dua kali "waktu" ini dalam sebulan tanpa beza 15 hari, maka susahlah untuk dia tentukan adakah dia mengalami "waktu" itu atau masalah kesihatan? Ini boleh menyebabkan puasa, solat dan segala ibadah terkesan dengan buruknya. Sah kah? tidak sah kah?


3. KESIHATAN
Kompleksnya badan wanita ni, apabila ada ketidak seimbangan hormon. Seperti yang saya katakan tadi, catatan itu mungkin boleh jadi rujukan doktor (jika diperlukan). Tak perlulah nak tunjuk jika sekadar hidung berhingus kan. hehehe.

Oh, rasanya itu sahaja. hal ini mungkin agak segan untuk dibincangkan. tapi untuk sisterhood dan mengaut pahala buat diri kita, why not, kan? Kenapa saya letak benda ni di tempat yang terlalu public? Kerana mustahil untuk saya call setiap kawan kawan saya dan beritahu hal ini. Dan ada yang berpendapat adik adik mereka boleh google dam baca sendiri atau tanya sendiri. Sikap ambil mudah inilah yang perlu dibuang. Tahu dari bacaan dengan tahu kakak/adik sendiri, ada beza ye? sebab itu namanya SISTERHOOD.



Sorry, kalau ada pendapat di sini yang tidak betul. Ini hanyalah pendapat persendirian. Sila betulkan kalau salah. Thank you.

p/s: macam biasa, saya tak bagus pun. tapi hanya ingin berkongsi pendapat:)
 (images are courtesy of google)

Friday, November 18, 2011

Resepi: Chocolate Cake (wedding white icing)

Assalamualaikum

Gosh, this marks another tick in my wishlist. Finally, I made a proper cake (almost). with, the icing coated the cake. *shed tears* melodrama seyhhh..huhu

Oh, the most important part is, it is not too sweet. Just nice :)


Chocolate cake coated with white icing

Ingredients:

1 1/3 cups of self raising flour
1/3 cocoa powder
1 cup of sugar (but I only use 3/4 cup)
1 cup of milk
150 g of butter
2 eggs
1 spoon of vanilla extract

Icing
1 1/2 icing sugar (I use 1/2 cup of icing sugar)
5 eggs (white only)
a pinch of salt

Steps:
1. Melt the butter and whisk it with sugar.
2. Put in eggs and beat.
3. In another bowl, combine the flour and the cocoa powder. mix it well.
4. Add in the flour+cocoa mixture into the other bowl. Whisk.
5. Lastly, the vanilla extract. Pour it in a baking tray.
6. Bake the batter in the preheated oven (170 degree or mark 4) for 40 minutes-ish
7. When it is ready, cool the cake.

Icing:
1. Mix the white eggs with the icing sugar in a bowl
2. Boil water in a pot. When the water has boiled, put the bowl on top of the pot (sort of to steam it). Stir for about 3 minutes.
3. Whisk the mixture until the texture is really thick like a cotton candy.

Lastly, coat the cake with the white icing. Serve:)

Weee~!





Wednesday, November 16, 2011

Resepi: Kek Vanilla

Assalamualaikum

ini kek yang dibuat tadi semasa perasaan tengah kacau sebab tiba tiba teringat kat parents. tak pernah pernah rasa macam ni.hmm

Bahan bahan lebih kurang muffin td je. ouh, satu lagi, lebih sesuai untuk minum petang. makan kek dan teh. memang best.

Ingredients:

half block of butter (cairkan)

Resepi: Vanilla Muffin

Assalamualaikum mortalsssss


weeee~~ yeah, like the title says. I baked a vanilla muffin!! The best thing is I didnt follow the exact recipe but it still turned out well. Feel proud of myself.heee~

Ingredients:
8 tbs of salted butter (melt)
1 1/2 cups of sugar (I put 1 cup cz I don't like too much sweet)
2 eggs
3 cups of self raising flour
2 cups of fresh milk
1 teaspoon of  vanilla essence

Steps:
1. Beat all the ingredients (in the order listed above)
2. Pre-heat the oven for 5 minutes
3. Fill the batter in the muffin cases (60-70 % of the case)
4. Bake in the oven for about 25 to 30 minutes at 170 degree celcius or mark 4.

Topping:

You can decorate your muffin with icing

OR

melt the cooking chocolate and spread it on the muffin. Crush some Oreo (without the white frosting). Sprinkle it on the melted choc.

TADAA!!!

I am so gonna brag this to my future daughter. hahaha

Sunday, November 13, 2011

Of Usrah and Reflection

Assalamualaikum mortals.

I am writing my elective assignment and blog, listening to the youtube and, at the same time, occupying myself with twitter and facebook. dugh! Do we call that study? Kick me. Kick me, please. Wake me up.

Okay. of usrah and reflection.

I went for my usrah session yesterday at my naqibah's house in Plymstock. We discussed the nikmat from Allah and our attitutude towards it. However, I was more attracted to this phrase "Aku merindui sahabat sahabatku" than anything else.

 It was from Rasulullah. And when the sahabat said "we are here, ya Rasulullah". He replied "Aku merindui umatku yang tidak dapat melihatku tapi masih menjalankan ajaran agama Allah yang aku bawa". I was touched by that sentence.

The sentence is familiar and we hear it from different people, situation, events. Yet, it has that thing to melt our heart. However, I felt ashamed because he misses us but we keep forgetting him. :(

image from google

Sunday, November 6, 2011

Lidah Yang Tajam Fikiran Yang Tumpul

Allisan kassaif qad tuaazi annas lau tafkir fi dimagh qalilah (kata kata ibarat pedang jika berfikiran stumpul. -translation. sumber pelajar jordan-

apa apa pun makna yang ingin saya bawa kat sini kata kata ibarat pedang.

Kita biasa dengar tentang satu nasihat yang berbunyi "kurangkan bercakap (bercakap hanya ikut keperluan) kerana ia mampu menyelamatkan byk perkara / membawa byk kebaikan"

Kadang kadang kata kata atau lidah kita mampu menghiris orang jika semasa kita "menghiris", kita berfikir dengan "pisau" yang tumpul.--------------->> paham dak ape yang cuba saya nyatakan di sini??arghh~~ tak reti nak bagi perumpamaan hebat hebat.huhu. maafkan saya.:p

Gurauan itu tidak salah. tidak sama sekali. bahkan jika kena cara nya boleh mengeratkan lagi hubungan. Mungkin ramai yang terlepas pandang, Begitu juga saya. Itu normal. Nobody is perfect. I am nobody= I am perfect.haha (perasan!) tiru ayat sudipkayu.

Oleh itu, "asahkan" dahulu fikiran sebelum "menghunus" kata kata.

p/s: pendek sahaja. sebab letih baru balik selepas dari pukul 9.30 pagi keluar.


Oh ya! SELAMAT HARI RAYA AIDIL ADHA BUAT KELUARGA TERCINTA

wee~~ ini for my family yang jauh di perantauan.kekekkee...

_pandai tak anak abah buat banner raya sendiri sekarang?? hehe *macam la abah aku tahu kewujudan blog*
Maseh pada Raihan yang ajar!

SELAMAT HARI RAYA ABAH YANG DAH PANDAI MERINDUI ANAK PEREMPUANNYA YANG KASAR INI!!:D
abah semakin hari semakin romantik dengan anak sndiri.hahahha:D


p/s: tok sah dok tnye awat tangan cek bertongkat lalu terjungkit jari. kerana sesungguhnya susah nak amik gambaq guna fon baru.*jari pendek dan di tepi fon tiada butang untuk kamera*


Friday, November 4, 2011

Recipe: Mini Shepherd Pie

Salam peopleeee, weheeee....
Wokey, today i made shepherd pie ( although some people said that it looked like a creampuff, bubur lambuk etc) Grrrr.... Huhu

Ingredients:
Potatoes (10 small potatoes)

Filling:
Onions, garlic, chicken meat (chopped), chilli powder, some hot water, carrots, capsican ( green), salt, sugar

Steps:
1. Boil the potatoes (either with sprinkle of salt or not) till it is soft and mashed- able).

2. Mash it with a fork. Pour in some milk and salt. Put it aside.

Fillings:
1. Fry the onions, garlics, the chicken meats for a while (with sensible amount of oil)

2. Put in mixture of water and chilli powder. Followed by carrots.

3. Also, add in some chilli sauce and tomato sauce.

4. After that, the capsican and some salt and sugar.

Baking:
1. It is basically layers of mashed potato, fillings, mashed potato again and grated cheese.
2. Bake in the oven mark 3 for about 15 to 20 mins. ( tak lama pn xpe. Benda dh masak)
3. Serve hot.

P/S: mashed-able tak wujud pon dlm kamus. Hehehe