Assalamualaikum
I made Apam Balik today. Tapi tak mau bagi nama dia apam balik sebab bahan yang digunakan sangat lah seperti waffle. nanti nak try buat yang guna yeast dan tepung roti:) Tapi yang ni kalau takat nak makan lepas gian tu boleh laaaa...
Bahan untuk roti apam
2 sudu besar gula halus
1 biji telur
2/4+1/4 cawan susu sejat (3/4 cawan guna susu segar pun boleh)
1 cawan tepung naik sendiri*
1/2 sude teh baking powder*
1/4 sudu teh soda bikarbonat* (campur bersama)
1 sudu besar mentega cair
sedikit garam
1 sudu teh esen vanilla
Inti
kacang tanah, gula, cream corn, butter.
1. Pukul sebati telur dan gula. Pecahkan telur ke dalam adunan (kacau). Masukkan susu (kacau), campuran tepung (kacau sehingga sebati), mentefa cair, dan esen vanilla. Ketepikan.
3. Oleskan dengan sedikit minyak. Senduk sedikit (pandai pandai la ea) dan ratakan di atas pan. Tutup pan sebentar. Bila dah start berlubang lubang tu, boleh ratakan butter, letak kacang+gula dan cream corn (tak de cream corn :( guna ajelah sweet corn). Biarkan sekejap. Kemudian lipat.
4. Ulang langkah 3.
No comments:
Post a Comment